ド・マーレ湘南　青葉台店

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  • ■Antipast～前菜（冷）～

    • 山利の釜あげしらすのガーリックトースト

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      （和歌山 創業160年）仕上げにスペイン産のエキストラヴァージンオイルをかけて

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      山利の釜あげしらすのガーリックトースト

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      （和歌山 創業160年）仕上げにスペイン産のエキストラヴァージンオイルをかけて

    • 男爵イモのクリーミーな『タラモ』サラダ

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      男爵イモのクリーミーな『タラモ』サラダ

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    • 自家製ピクルス

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      自家製ピクルス

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    • マグロとアボカドのタルタル

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      マグロとアボカドのタルタル

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    • 本日の鮮魚のカルパッチョ

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      本日の鮮魚のカルパッチョ

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  • ■Antipast～前菜（温）～

    • 北海道男爵イモとアンチョビ、ニンニクのガーリックポテト

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      北海道男爵イモとアンチョビ、ニンニクのガーリックポテト

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    • 北海アサリとムール貝とフレッシュトマトのワイン蒸し

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      北海アサリとムール貝とフレッシュトマトのワイン蒸し

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    • 山利釜あげしらすとチーズのスフレオムレツ

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      山利釜あげしらすとチーズのスフレオムレツ

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    • 有頭海老のガーリックシュリンプ（香草ガーリック焼き）

      有頭海老のガーリックシュリンプ（香草ガーリック焼き）

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      有頭海老のガーリックシュリンプ（香草ガーリック焼き）

      有頭海老のガーリックシュリンプ（香草ガーリック焼き）

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    • 小海老とマッシュルームのアヒージョ

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      小海老とマッシュルームのアヒージョ

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  • ■Salada～サラダ～

    • 有機野菜のガーデンサラダ

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      有機野菜のガーデンサラダ

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    • たっぷりチーズと自家製ベーコンのシーザーサラダ

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      たっぷりチーズと自家製ベーコンのシーザーサラダ

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  • ■Pasta～パスタ～（塩）

    • 山利の釜あげしらすのペペロンチーノ

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      （和歌山 創業160年）仕上げにスペイン産のエキストラヴァージンオイルをかけて

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      山利の釜あげしらすのペペロンチーノ

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      （和歌山 創業160年）仕上げにスペイン産のエキストラヴァージンオイルをかけて

    • 炙りサーモンと色々木の子のパスタ～木ノ子オイルをかけて～

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      炙りサーモンと色々木の子のパスタ～木ノ子オイルをかけて～

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    • カジキマグロ、ズッキーニ、ドライトマト、オリーブ、ケッパー、レモンの酸味のきいたシチリア風パスタ

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      カジキマグロ、ズッキーニ、ドライトマト、オリーブ、ケッパー、レモンの酸味のきいたシチリア風パスタ

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    • 海老、イカ、ムキアサリの濃厚ヴィアンコパスタ～海苔をのせて～

      海老、イカ、ムキアサリの濃厚ヴィアンコパスタ～海苔をのせて～

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      海老、イカ、ムキアサリの濃厚ヴィアンコパスタ～海苔をのせて～

      海老、イカ、ムキアサリの濃厚ヴィアンコパスタ～海苔をのせて～

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  • ■Pasta～パスタ～（トマト）

    • フレッシュトマトとニンニクたっぷりの辛口アラビアータ～水牛モッツァレラチーズを入れて～

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      フレッシュトマトとニンニクたっぷりの辛口アラビアータ～水牛モッツァレラチーズを入れて～

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    • 溺れダコとムール貝の辛口トマトソースパスタ

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      溺れダコとムール貝の辛口トマトソースパスタ

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    • 自家製ミートソース(ボロネーゼ)に水牛モッツァレラチーズをのせて

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      自家製ミートソース(ボロネーゼ)に水牛モッツァレラチーズをのせて

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  • ■Pasta～パスタ～（クリーム）

    • 濃厚玉子とチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ

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      濃厚玉子とチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ

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    • 山利釜あげしらすと生のりのクリームパスタ（少し辛口）

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      山利釜あげしらすと生のりのクリームパスタ（少し辛口）

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    • 北海道タラコとエリンギ茸の焦がしバター風味のクリームパスタ

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      北海道タラコとエリンギ茸の焦がしバター風味のクリームパスタ

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    • 渡りガニ(丸々一杯)の濃厚みそのトマトクリームパスタ

      渡りガニ(丸々一杯)の濃厚みそのトマトクリームパスタ

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      渡りガニ(丸々一杯)の濃厚みそのトマトクリームパスタ

      渡りガニ(丸々一杯)の濃厚みそのトマトクリームパスタ

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  • ■Pasta～マーレ特製～（2人前）

    • 色々魚介たっぷりのペスカトーレ（2人前）

      色々魚介たっぷりのペスカトーレ（2人前）

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      （海老、イカ、アサリ、ムール、帆立、タコ）

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      色々魚介たっぷりのペスカトーレ（2人前）

      色々魚介たっぷりのペスカトーレ（2人前）

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      （海老、イカ、アサリ、ムール、帆立、タコ）

  • ■Pizza～ピッツァ～

    • 山利釜あげしらすのピッツァ

      山利釜あげしらすのピッツァ

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      山利釜あげしらすのピッツァ

      山利釜あげしらすのピッツァ

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    • トマトとモッツァレラチーズのマルゲリータ

      トマトとモッツァレラチーズのマルゲリータ

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      トマトとモッツァレラチーズのマルゲリータ

      トマトとモッツァレラチーズのマルゲリータ

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    • 4種チーズのクワトロピッツァ～ハチミツを添えて～

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      （モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、グランマーゾ　アカシアハチミツ）

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      4種チーズのクワトロピッツァ～ハチミツを添えて～

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      （モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、グランマーゾ　アカシアハチミツ）

  • ■Main～肉料理～

    • 国産地鶏　胸肉の唐あげ

      国産地鶏　胸肉の唐あげ

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      国産地鶏　胸肉の唐あげ

      国産地鶏　胸肉の唐あげ

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    • マーレ特製　国産牛のローストビーフ～低温調理でしっとりやわらかに～

      マーレ特製　国産牛のローストビーフ～低温調理でしっとりやわらかに～

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      マーレ特製　国産牛のローストビーフ～低温調理でしっとりやわらかに～

      マーレ特製　国産牛のローストビーフ～低温調理でしっとりやわらかに～

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    • 国産地鶏モモ肉のパリパリ焼き～チーズソースを添えて～

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      国産地鶏モモ肉のパリパリ焼き～チーズソースを添えて～

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    • 国産豚肩ロースのグリル

      国産豚肩ロースのグリル

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      国産豚肩ロースのグリル

      国産豚肩ロースのグリル

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    • 牛スジと牛モツの煮こみ

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      牛スジと牛モツの煮こみ

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  • ■Rice～米料理～

    • 今月のチーズリゾット

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      今月のチーズリゾット

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